이번에 롯데홈쇼핑에서 정말 대박 상품이 하나 나왔당.먹방 유튜버로 유명한 쯔양님이 돈까스 가게를 오픈했는데거기에서 팔고 있는 갈비함박스테이크를 방송판매하게 됐다는 소식을 뉴스로 봤고,너무 기대하면서 본방 시청하면서 주문했었는데~너무 맛있다 증말.쯔양님 매장은 사당동에 있는데경기 북부 의정부에 사는 아줌마는 웁니다.
그래도 이렇게 홈쇼핑 택배로 받을 수 있어서오늘 저녁에는 뭐먹지? 고민에서 조금 해방되는 기분이예요!
일단 먹방 유튜버 답게 함박스테이크 1덩이가 200g이라 엄청 크다.
한 상자에 200g짜리가 2덩어리씩 들어있고,방송에서는 6상자에 소스 1병 구성으로 판매중이였다.
배송은 생각보다 빨리왔고,일단 박스에 쯔양님이 보여서 신뢰도가 높아졌다.
개인적으로 먹방을 챙겨보지는 않지만쯔양님은 특유의 착함과 신선한 느낌이 느껴져서개인적으로 신뢰해서 쯔양님이 유튜브에서 소개한 곳들을몇군데 찾아가 보기도 했었기때문에 더 기대가 높았던 것 같다.
쯔양님은 비싼 음식보다는 부담없이 즐길 수 있는 음식들을주로 소개하는 편이라이질감도 안느껴지는 동네친구 같은 느낌.
아무튼 1덩어리가 200g이라 그런지여지껏 마트나 온라인에서 구매했던 함박스테이크들이랑은크기부터가 넘사벽. 쯔양 갈비함박스테이크 이렇게 조리방법이 궁금해?저는 왼쪽방법이 제일 맛있더라구요. 자 그럼 이 쯔양 갈비함박스테이크를 어떻게 해먹을 것인가?일단 크기가 커서 어떻게해야 속까지 잘 익혀 먹을 수 있을지 걱정이 되는 가운데여러가지 방법으로 먹어본 결과!
가장 맛있게 먹는건왼쪽의 설명대로 하루동안 완전히 냉장해동 시킨 상태에서후라이팬에 살짝 굽고, 전자레인지에 돌려서 먹는 방법이 제일 맛있었다.
오른쪽에 에어프라이어를 사용할때는 간편함이 제일 좋았는데작동 후 기름이 좀 나와서 에프 청소하기가 귀찮아지니까 꼭 높이감있는에프 종이호일을 사용하길 권장한다.
일단 소갈비살과 설도를 사용해서그런지육질이 꽤 부드러웠고,안쪽까지 내용물이 꽉차 있었다.
너무 큰 덩어리는 조리하기 부담스러워서일회용 장갑을 끼고, 한덩이를 3덩이로 소분해서 조물조물 만져주면작은 덩어리로 변신 완료!
보통 아이들 반찬으로 먹기에는 저 한덩어리는 충분해서저렇게 소분해놓고 2일에 걸쳐 줘도 좋은 방법!
이날은 신랑이 있어서한팩 400g짜리를 모두 조리하기 시작했어요~저는 위에 설명했지만 아이들 먹기 편하게 작게 덩어리를 나눠서조리를 시작했답니다.
겉면이 노르스름해지게 기름을 살짝 두르고 구워줬어요!
기름은 많이 두르지 않아도 됩니다.
갈비살에도 기름기가 있는 부위라 기름이 새로 생겨나거든요!
잘 구워낸 상태로 전자레인지에 넣고 4분 돌려줬어요!
그러면 이렇게 아주 속까지 잘 익어지더라구요? 그리고 후라이팬의 기름을 닦고, 소스를 부워서같이 한번 살짝 볶아줍니다.
따끈한 함박스테이크에 차가운 냉장고에 있던 소스를 부으면식어서 조금 맛이 아쉽거든요.같이 소스랑 넣고 살짝 뎁혀서 먹으면정말 맛있어져요!
속까지 아주 잘익어서 너무 맛있어요!
주말 아침에 온가족이 뭐먹어야 될지 고민이 많았는데고민 종료!
!
!
냉장고에 비축만 잘해두면 주말 아침 걱정이 사라집니다.
쯔양 갈비함박스테이크 정말 꼭 드셔보세요~근래에 롯데홈쇼핑에서 주문한 제품 중에 제일 만족도가 높은 제품이였어요.#홍보 #광고 #상품리뷰 #롯데홈숖이 #고객평가단
